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麦味宝 奥尔良腌料 烧烤调料 烧烤料 新奥尔良腌料 烤翅料1kg

  • 配料表:白糖、食盐、味精、辣椒粉
  • 储藏方法:处于阴凉干燥处
  • 保质期:545
  • 食品添加剂:食品配料
  • 包装方式:包装
  • 品牌:麦味宝
  • 系列:调料
  • 规格:1kg
  • 净含量:500g(含)-1000g(含)
  • 产地:中国大陆
  • 省份:北京


产品名称：麦味宝奥尔良烤翅腌料
净含量：1000克
食品生产许可证编号：QS(咨询特价)
执行标准：Q/MGMWB(咨询特价)
产品配料：白砂糖、食用盐、味精、辣椒粉、香辛料粉、香油、食品添加剂（三聚磷酸钠、辣椒红、食用香精、乙基麦芽酚、呈味核苷酸二钠、抗结剂）
参考方法：                  
①挑选无病、重量一致的原料鸡，去除毛刺及淤血；
②将烤鸡料与水按比例混合均匀，与原料鸡一起绞入滚揉机中滚揉，4-6转/分钟。抽真空滚揉约40-50分钟；
③滚揉完原料鸡绞到桶车中，在冷库适度0℃-4℃中腌制10-12小时，腌制过程中每隔两小时翻动一次；
④腌制好的整只鸡放进烤箱，温度在175℃-180℃之间烤制约50分钟即可
备注：以上数据仅供参考，工厂可以根据现有设备以及工厂生产情况做适当调整
腌制使用比例
奥尔良烤鸡腌料：原料肉100斤：水7斤：腌料7斤
产地：北京市门头沟区
保质期：18个月img

 

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